Frango grelhado com salada de milho: receita leve e saborosa
Se você procura uma opção de refeição leve, saborosa e nutritiva, o frango grelhado com salada de milho é uma escolha perfeita. Essa combinação une a proteína magra do frango com os nutrientes do milho e outros ingredientes frescos, resultando em um prato equilibrado e ideal para quem deseja manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.
Por que escolher frango grelhado com salada de milho?
O frango grelhado com salada de milho oferece diversos benefícios para a saúde. O frango é uma ótima fonte de proteínas de alta qualidade, importantes para a manutenção muscular, recuperação pós-treino e saciedade. Já o milho, rico em fibras e antioxidantes, contribui para a saúde digestiva e oferece energia sustentável para o corpo.
Além disso, a salada pode ser personalizada com outros vegetais frescos, ervas e temperos naturais, tornando a receita ainda mais nutritiva e cheia de sabor. A grelha realça o sabor do frango, evitando o uso excessivo de óleos e gorduras.
Como preparar o frango grelhado com salada de milho
Para preparar essa receita simples e deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes principais:
- Peito de frango limpo e cortado em filés
- Milho verde fresco ou congelado
- Tomate cereja ou tomate picado
- Cebola roxa picada
- Salsinha, cebolinha e outras ervas a gosto
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de limão ou vinagre balsâmico
O preparo começa pelo frango, que deve ser temperado com sal, pimenta e um pouco de azeite. Depois, é só grelhar até que esteja cozido por dentro e com uma textura dourada e suculenta por fora. Paralelamente, cozinhe o milho, se necessário, e misture com os outros ingredientes da salada.
Finalize regando a salada com azeite e limão, realçando o sabor dos ingredientes sem adicionar calorias desnecessárias. Essa receita pode ser servida como prato principal para o almoço ou jantar, trazendo leveza e energia para seu dia.
Dicas para incrementar sua salada de milho
Você pode variar a salada de milho incluindo outros ingredientes como:
- Abacate em cubos, para adicionar cremosidade
- Pimentão colorido, que traz crocância e riqueza em vitamina C
- Folhas verdes como rúcula ou espinafre, agregando fibras e minerais
- Nozes ou sementes para um toque crocante e gorduras boas
Essas variações não apenas deixam o prato mais interessante, mas aumentam o aporte nutricional, ajudando você a criar uma refeição completa e funcional.
Benefícios nutricionais do prato
Consumir frango grelhado com salada de milho ajuda a equilibrar as necessidades diárias de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, especialmente para quem busca perda de peso saudável ou manutenção do bem-estar.
O frango é fonte de aminoácidos essenciais e baixa gordura saturada. O milho aporta antioxidantes e carboidratos complexos, fornecendo energia por mais tempo sem picos glicêmicos. Já os vegetais garantem vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, potássio e ácido fólico.
Conclusão
Seja para uma refeição rápida no dia a dia ou para um almoço leve, o frango grelhado com salada de milho é uma excelente opção que combina sabor, saúde e praticidade. Experimente essa receita simples e aproveite todos os benefícios que ela oferece ao seu corpo.
Para conferir a inspiração original dessa receita, visite o post no Reddit.