Exceder 100g de gordura: impacto no bulking e ganho muscular

Exceder 100g de gordura diariamente é uma dúvida comum para quem está em um período de bulking ou superávit calórico. A frase exceder 100g de gordura merece atenção, principalmente quando o objetivo é ganhar massa muscular de forma saudável sem acumular gordura corporal desnecessária. Mas afinal, qual o real impacto de ultrapassar esse limite de gordura na alimentação?

Neste artigo vamos explorar se esse aumento no consumo de gordura pode influenciar os resultados do seu treino, especialmente em regimes de bulking limpo, e se existe alguma ligação com o armazenamento de gordura corporal.

O que acontece ao exceder 100g de gordura na dieta?

Quando o seu consumo de gordura ultrapassa os 100g diários, isso pode levantar preocupações devido à forma como o corpo processa os diferentes macronutrientes. A gordura dietética possui uma densidade calórica maior em comparação com carboidratos e proteínas — 9 calorias por grama, contra 4 de carboidratos e proteínas. Por isso, ao exceder 100g, você consome uma quantidade significativa de calorias apenas de gordura.

No entanto, é importante destacar que o ganho de peso acontece pelo excedente calórico geral, e não pelo consumo isolado de gordura. Consumir 110-120g de gordura não necessariamente significa que você vai ganhar mais gordura corporal se o total calórico diário e o balanço energético estiverem controlados.

Por que alguns evitam excesso de gordura?

Muitas pessoas acreditam que a gordura alimentar é mais facilmente armazenada em forma de gordura corporal do que carboidratos ou proteínas. Embora a gordura tenha alta bioeficiência de conversão em tecido adiposo, ela não é a única responsável pelo acúmulo de gordura. Se o saldo calórico está positivo, independentemente da fonte, o corpo pode acumular gordura.

Além disso, dietas muito ricas em gordura, como as cetogênicas ou carnívoras, podem potencializar alguns efeitos metabólicos diferentes, mas para quem está em um bulking tradicional, esse efeito não é tão relevante. O excesso moderado (10 a 20g acima do que você considera ideal) dificilmente fará muita diferença se o restante da dieta estiver equilibrado.

O desafio de atingir metas proteicas sem ultrapassar o limite de gordura

No caso apresentado, a dificuldade está em atingir a meta diária de proteínas em uma dieta restrita, pois fontes como ovos e castanhas, que são ricas em gordura, acabam elevando a ingestão total diária.

Uma estratégia para lidar com isso é diversificar as fontes proteicas, incluindo opções com menos gordura, como peitos de frango, peixe magro e proteínas vegetais em pó (ervilha, arroz) que contenham menos gordura em sua composição. Assim, você consegue atingir seus objetivos proteicos sem extrapolar no consumo de gordura.

Conclusão: exceder 100g de gordura faz tanta diferença assim?

Se você está excedendo 100g de gordura, consumindo entre 110 a 120g, isso provavelmente não será um problema significativo, desde que se mantenha dentro do seu limite calórico para bulking. O mais importante é priorizar o controle do superávit calórico e o equilíbrio dos macronutrientes conforme suas necessidades e objetivos pessoais.

Mantenha uma alimentação equilibrada, acompanhe seu progresso e ajuste a dieta de acordo com os resultados obtidos. Se houver dúvidas específicas ou condições de saúde envolvidas, consulte um nutricionista para uma avaliação personalizada.

Quer saber mais sobre como planejar melhor seu consumo de gordura no bulking e ter dicas práticas? Confira a discussão original no Reddit aqui.